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至尊牛頭 288元（日本円：約4,100円）
今週のカモメ会で行った新疆料理のお店「回風楼」
そして、メインにいただいた「牛頭（至尊牛頭）」は
お店の看板料理です。
今回の、カモメ全員集合お食事会には
ぴったりのお料理！
こんな特別なお食事会でないと
牛の頭まるごとの料理なんて食べられない。
とわたくしかもめっこの独断で決めた料理です。
前日までに予約が必要で、
電話で予約したときには、前金まで必要と言われました。
さすがに、そんな面倒なことはできないので
当日予約時間より、早めに行けば予約できることなりました。
正確にいえば、牛の頭縦に半分。
その頭の骨の上に、お肉が切り分けられて
きれいに盛り付けられています。
もちろん角もニョキっとついて、目もころんと。
テーブルの上におかれて目の前にすると
やっぱりその大きさに驚きます。
あつあつの状態で運ばれてくるので、
お肉の臭いもプンプン、ジューシーで
おいしかったです。
ただ、5人じゃ食べきれません。
どうやら、10人分の量だったらしいです。
みんなでちょっと特別なお食事会に。
10人で食べればとってもお得な「牛頭」
一度お試しあれ。
回風楼清真
http://www.dianping.com/shop/2807620
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