今後の急成長：エンドウ豆のグリッツ 市場における市場成長と競争力
エンドウ豆グリッツの市場規模は2022年に8億米ドルと評価され、2024年から2030年まで8.6%のCAGRで成長し、2030年までに15億米ドルに達すると予測されています。
エンドウ豆グリッツ市場の解明: トレンド、洞察、将来展望
エンドウ豆グリッツ市場は、健康上の利点に対する意識の高まりと植物ベースの食事の台頭により、需要が急増しています。 。黄エンドウ豆またはグリーンピースに由来するこのユニークな成分は、伝統的な穀物に代わる栄養価の高い代替品であり、健康志向の消費者と料理の革新者の両方にアピールします。
エンドウ豆グリッツとは何ですか?
エンドウ豆グリッツは、必須栄養素と風味を保持する粗く粉砕されたエンドウ豆です。たんぱく質、繊維質、ビタミンが豊富で、お粥からおかず、デザートまで、さまざまな料理に最適です。
市場動向
- > 健康意識: より健康的な食生活への世界的な移行により、ピーグリッツの人気が高まりました。最近の統計によると、植物ベースの食品市場は 2021 年から 2028 年にかけて 11.9% 成長すると予測されています。
- 料理の多様性: シェフも家庭料理人も同様に、エンドウ豆のグリッツを研究しています。
- 環境への影響: 持続可能性への懸念が高まる中、エンドウ豆のグリッツは、グルテンフリーのパスタからタンパク質たっぷりのスナックまで、創造的な方法で作られています。
消費者インサイト
Reddit や Quora などのプラットフォームからのフィードバックは、エンドウ豆グリッツに対する強い関心を示しています。健康愛好家。ユーザーはその栄養プロフィールと調理のしやすさを高く評価しています。多くの人がその多用途性を紹介し、食材の魅力を高めるレシピを共有しています。
将来の展望
植物ベースの食材の需要が高まり続ける中、エンドウ豆グリッツ市場は成長の準備が整っています。インスタント食品や栄養強化オプションなどの製品開発における革新は、より幅広い視聴者を魅了すると予想されます。さらに、スーパーマーケットやオンライン プラットフォームでの入手可能性の向上により、消費者のアクセスが促進される可能性があります。
今後の課題
前向きな見通しにもかかわらず、市場競争や高品質エンドウ豆の調達などの課題は依然として残っています。市場拡大には、エンドウ豆グリッツの利点について消費者を教育することが不可欠です。
要約すると、エンドウ豆グリッツ市場は成長とイノベーションの機会が熟した極めて重要な時期にあります。この栄養価の高い食材を知る人が増えるにつれて、家庭のキッチンとグルメレストランの両方で定番になる可能性があります。