市場の内幕: 乳製品不使用のプロバイオティクスヨーグルト を形成する消費者行動とダイナミクス
非乳製品プロバイオティクスヨーグルトの市場規模は、2022年に52億米ドルと評価され、2030年までに105億米ドルに達すると予測されており、2024年から2030年まで9.20%のCAGRで成長します。
乳製品を含まないプロバイオティクス ヨーグルト市場の開拓: トレンド、洞察、機会
乳製品を含まないプロバイオティクス ヨーグルト市場は、植物由来の代替品に対する需要の高まりにより、目覚ましい変革を経験しています。市場の成長率は年間 10% 以上と予測されており、この分野は健康志向の消費者や乳糖不耐症を持つ消費者にとって急速に定番になりつつあります。腸の健康とプロバイオティクスへの意識が高まるにつれ、アーモンド、ココナッツ、大豆、カシューナッツから作られた非乳製品ヨーグルトが注目を集めています。
市場の推進力と消費者トレンド
健康トレンドは大きな影響を与えます。消費者は消化器の健康を促進する製品をますます求めています。実際、最近の調査では、消費者の 72% が現在、プロバイオティクスが豊富な食品を積極的に探していることが示されています。
- 健康意識の向上: より多くの人が、プロバイオティクスの重要性を認識しています。
- 乳糖不耐症: 世界人口の約 65% が乳糖不耐症に苦しんでおり、
- ビーガンと植物ベースの食事: ビーガン人口は大幅に増加しており、米国では過去に 100 万人以上が新たにビーガンになりました。
市場の主要企業
Kite Hill、So Delicious、Oikos などの大手ブランドは、新しいフレーバーや配合で革新を進めています。消費者の関心を引くために。これらの企業は持続可能性にも重点を置き、責任を持って原料を調達し、包装廃棄物を削減しています。
課題と考慮事項
乳製品を含まないプロバイオティクス ヨーグルト市場は成長していますが、課題はまだ残っています。食感や味が従来のヨーグルトとは異なることが多く、消費者によっては敬遠される可能性があります。さらに、プロバイオティクスの健康上の利点について消費者に知らせるには、製品教育が不可欠です。
将来の見通し
乳製品を含まないプロバイオティクス ヨーグルト市場の将来は有望に見えます。継続的なイノベーションと消費者ベースの拡大により、新規参入者や製品の可能性は膨大です。より多くの人々がより健康的なライフスタイルを取り入れるにつれて、この市場は繁栄し、生産者と消費者の両方に刺激的な機会をもたらすでしょう。