成長の道: 乳製品以外の飲料 における市場トレンドと予測の分析
非乳製品飲料の市場規模は2022年に249億2000万米ドルと評価され、2030年までに544億5000万米ドルに達すると予測されており、2024年から2030年にかけて10.4%のCAGRで成長します。
非乳製品飲料市場の探索: トレンド、洞察、成長の機会
非乳製品飲料市場は、健康志向の消費者の急増と、健康志向の高まりにより、近年爆発的な成長を遂げています。植物ベースの食事の人気の高まり。従来の乳製品の代替品を求める人が増えるにつれ、市場は 2026 年までに 330 億米ドルに達すると予測されています。
市場を形作る現在のトレンド
- 健康とウェルネス: 消費者は、乳糖不耐症や食事制限など、乳製品に関連する健康への影響をますます認識しています。この変化は、アーモンド ミルク、オーツ ミルク、ココナッツ ウォーターなどの製品のブームにつながりました。
- フレーバー イノベーション: ブランドは、より幅広い視聴者を魅了するために、ユニークなフレーバーを導入しています。バニラ アーモンド ミルクやターメリック入りオーツ麦ドリンクなどのイノベーションが人気を集めています。
- 持続可能性への懸念: 環境に配慮した消費者は持続可能な調達とパッケージを求めており、ブランドがより環境に優しい方法を採用するよう促しています。 .
乳製品以外の飲料の種類
市場には次のようなさまざまな飲料が含まれます。
- 植物性ミルク: アーモンド、大豆、オーツ麦、ライスミルクが普及しており、それぞれに独自の栄養プロファイルがあります。
- 乳製品不使用のヨーグルト: カシューナッツ、ココナッツ、または大豆から作られ、これらの代替品にはプロバイオティクスが強化されていることがよくあります。
- フルーツと野菜のジュース: コールドプレスジュースやスムージーは栄養価の高い選択肢として注目を集めています。
消費者の好みと市場動向
消費者の行動を理解することは非常に重要です。最近の調査によると、米国の消費者の 39% が味のために植物ベースのミルクを好み、34% が健康上の利点を挙げています。これは、味が良いだけでなく、栄養上の利点も提供する製品に対する強い選好を示しています。
課題と機会
市場は成長しているにもかかわらず、激しい競争や変動する生鮮食品などの課題に直面しています。材料の価格。しかし、特に持続可能性と健康を優先する若い消費者の間では、イノベーションと新しい層への拡大の機会が存在します。
個人的な洞察
乳製品以外の飲料を頻繁に消費する私は、味と多様性の両方における変化を目の当たりにしました。私の個人的なお気に入りのオーツミルクは、コーヒー用に美しく泡立つだけでなく、乳製品に伴うアレルゲンを含まずにクリーミーな質感を提供します。この個人的な経験は、消費者が自分のライフスタイルや価値観に合った製品を求める幅広い傾向を反映しています。