クラフトティー市場の展望:イノベーション、持続可能性、そしてプレミアムティーセグメント

クラフトティー市場の展望:イノベーション、持続可能性、そしてプレミアムティーセグメント

世界のクラフトティー市場は、高品質で職人技が光り、持続可能な方法で生産されたお茶への消費者の需要に牽引され、2017年から2022年にかけて大幅な成長を遂げました。この市場は、より健康的でオーガニック、そしてプレミアムな飲料への移行の高まりから恩恵を受けています。お茶を飲む人のこだわりが増すにつれ、少量生産と独特の風味で知られるクラフトティーは、世界中で大きな注目を集めています。 2022年の市場規模は36億米ドルで、2022年から2028年にかけて9%の年平均成長率(CAGR)で成長し、2028年には75億米ドルに達すると予想されています。
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2. 市場概要
• 市場規模(2022年):36億米ドル
• 市場規模予測(2028年):75億米ドル
• CAGR(2022~2028年):9%
• 主な推進要因:健康とウェルネスのトレンド、オーガニック製品の需要、持続可能性、プレミアム化、そしてユニークなお茶のフレーバーへの関心の高まり

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3. 市場セグメンテーション
地域別
• 北米:北米、特に米国の市場は、オーガニックで健康的な飲料への消費者嗜好の高まりにより、急速に成長しています。特別な紅茶や、独自の原料を使用したブレンドティーの人気が高まっています。
• ヨーロッパ:英国、ドイツ、フランスでは、オーガニック認証やフェアトレード認証を受けた紅茶を中心に、クラフトティーの人気が高まっています。ヨーロッパの消費者は、高品質で倫理的に調達された製品への強い需要を示しています。
• アジア太平洋:伝統的な紅茶の産地であるこの地域では、特に中国、日本、インドなどの国々で、高級クラフトティーの需要が高まっています。しかし、この市場は依然として競争が激しく、地元の紅茶生産が牽引しています。
• 中南米:ブラジルとアルゼンチンの新興市場は、健康志向のオーガニック飲料への関心が高まっており、有望な成長が見込まれています。
• 中東・アフリカ:依然としてニッチ市場ではありますが、高品質なオーガニッククラフトティーの需要は、特に高級ホスピタリティ業界で増加しています。
製品タイプ別
• ルーズリーフティー:クラフトティー市場は、ティーバッグよりも豊かな風味と高い品質を提供するルーズリーフティーが主流です。消費者は紅茶に詳しくなるにつれて、ルーズリーフティーを選ぶ傾向が高まっています。
• ティーバッグ:ティーバッグは依然として人気ですが、クラフトティー市場において成長著しいセグメントであり、特にオーガニックや特別なブレンドを提供するティーバッグが人気です。
• レディ・トゥ・ドリンク(RTD)クラフトティー:RTDセグメントは、品質を損なうことなく利便性を求める忙しい消費者に牽引され、人気が高まっています。
• ハーブティー&スペシャルティティー:カモミール、ペパーミント、ルイボスなどのハーブティーは、特に健康効果への期待から、需要が高まっています。
用途別
• 小売(スーパーマーケットおよび専門店):小売チャネルにおけるクラフトティーの売上は伸びており、消費者はスーパーマーケットや専門店で、プレミアム、オーガニック、健康志向のお茶を求めています。
• オンライン販売:Eコマースプラットフォームは急速に成長しており、消費者はより幅広い種類のクラフトティー、特に職人技が光るニッチなブレンドを求めています。
• 飲食(カフェおよびレストラン):多くのカフェやレストランは、プレミアム飲料への消費者の需要の高まりに対応し、高品質の職人技が光るお茶の提供にシフトしています。
• ヘルスケアおよびウェルネス:健康志向の消費者は、消化促進、リラクゼーション、免疫力向上などの健康効果を求めて、クラフトティーを選ぶ傾向が高まっています。

 

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