バターブロック市場：オーガニックおよび牧草飼育バター製品に対する消費者の需要

世界のバターブロック市場は、家庭用と工業用のプレミアムで高品質のバターの需要増加に牽引され、2017年から2022年にかけて着実に成長を遂げています。バターブロックは、通常、長方形の固形物として販売されており、料理や食品加工の用途において、今も欠かせない材料となっています。このレポートでは、バターブロック市場の詳細な分析を提供し、2017年から2022年までの市場状況と2022年から2028年までの予測を、地域動向、製品タイプ、最終用途に重点を置いています。
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市場概要
世界のバターブロック市場は2022年に約124億米ドルと評価され、予測期間中に6.5%の複合年間成長率（CAGR）で成長し、2028年までに183億米ドルに達すると予測されています。市場の成長は、主に小売業と食品サービス業の両方におけるバターブロックの需要の増加と、食品製造におけるバターブロックの使用の増加によって推進されています。
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製品タイプセグメンテーション
バターブロック市場は、製品タイプ別に次のように分類されます。
• 有塩バターブロック：有塩バターブロックは、家庭や業務用厨房で使用されているバターの中で最も人気のあるタイプです。塩分が含まれているためバターの風味が増し、焼き菓子、料理、塗り物に最適です。
• 無塩バターブロック：無塩バターブロックは、塩分の摂取量を制限したい消費者に好まれる傾向があります。これらのブロックは、ペストリー、ケーキ、ソースの製造など、塩分のレベルの管理が重要なベーキングや食品の調理に広く使用されています。
• オーガニック バター ブロック: 合成ホルモンや抗生物質を使わずに飼育された牛のミルクから作られたオーガニック バター ブロックは、オーガニック食品や自然食品の好まれ方の高まりにより、需要が高まっています。これらのブロックは、高品質のバターを求める健康志向の消費者のニーズに応えます。
最終用途セグメンテーション
バターブロックには、次のようなさまざまな最終用途があります。
• 家庭用：バターブロックの最大の消費者は家庭用であり、毎日の調理、ベーキング、塗布に使用されています。バターブロックは、スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、食料品店でよく購入されます。
• 食品サービス: レストラン、ホテル、ケータリングサービスなどの食品サービス業界は、バターブロックの重要な最終ユーザーです。この分野では、バターは料理、ベーキング、またパンやペストリーなどのさまざまな料理の付け合わせとして使用されます。
• 食品製造：食品製造業界もバターブロックの大きな消費者であり、クッキー、ケーキ、アイスクリーム、調理済み食品などのパッケージ食品の製造に使用されています。バターブロックは利便性と多用途性を備えているため、加工食品の大量生産には欠かせない材料となっています。

結論
世界のバターブロック市場は、料理用と工業用の高品質バターに対する消費者の需要の高まりにより、2022年から2028年にかけて継続的な成長が見込まれています。市場では、健康志向や持続可能な食品選択の傾向が高まるとともに、オーガニックや高級バター製品の需要が増加しています。先進国市場と新興国市場の両方で着実な成長を遂げているバターブロック市場は、メーカーと小売業者の双方にとって大きなチャンスをもたらします。

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