パン市場の規模、シェア、需要分析 – 2031年

導入
世界のパン市場は、消費者の嗜好の変化、健康志向の高まり、技術革新によって拡大を続けています。パンは世界中で最も広く消費されている主食の一つであり、食品業界の重要なセグメントです。本分析では、市場の詳細な評価を行い、主要トレンド、地域別の動向、成長要因、課題、競争環境の予測についての洞察を提供します。

市場概要

市場規模と成長予測

世界のパン市場は、2023年に2,27,410百万米ドルと評価され、2031年までに2,91,290百万米ドルに達すると予測されており、年平均成長率（CAGR）は3.66%です。この安定した成長は、便利で栄養価の高いパンや、特化型ベーカリー製品の需要増加、さらに製造および包装技術の革新によるものです。

サンプルレポート PDF (目次、グラフ、表を含む) をリクエスト: www.statsandresearch.com/request-sample/40547-global-bread-market

主要な市場成長要因

1. 健康志向の高まり

グルテンフリー、オーガニック、マルチグレイン、高食物繊維のパンの需要が急増しています。消費者は健康とウェルネスを優先する傾向にあり、メーカーは低炭水化物、ケト（Keto）対応、栄養強化パンの開発を進めています。

2. ベーカリー技術の進化

自動化、AI主導の製造、持続可能な製パンプロセスの発展により、生産効率と品質が向上しています。真空パックや生分解性パッケージなどの高度な包装技術は、製品の保存期間を延ばし、環境負荷を軽減します。

3. 都市化とライフスタイルの変化

急速な都市化と、クイックサービスレストラン（QSR）やコンビニエンスストアの拡大により、包装済みおよび冷凍パンの需要が増加しています。特に都市部では、スライス済み、半焼成、冷凍パンが人気を集めています。

4. 小売チャネルの拡大

スーパーマーケット、ハイパーマーケット、Eコマースプラットフォームの増加により、消費者が簡単に専門店や職人パンを購入できるようになりました。また、ベーカリーやブランドがオンライン市場を活用することで、DTC（Direct-to-Consumer）モデルが拡大しています。

最大 30% 割引: www.statsandresearch.com/check-discount/40547-global-bread-market

市場セグメンテーション

タイプ別

• ホワイトブレッド: 価格の手頃さと消費者の嗜好から市場を支配
• ブラウンブレッド: 食物繊維が豊富で健康志向の消費者に人気
• マルチグレインブレッド: 栄養価の高いオプションへの需要増加で急成長
• スペシャリティブレッド: グルテンフリー、オーガニック、低炭水化物パンが高いCAGRを記録

製造プロセス別

• フレッシュブレッド: 風味や柔らかさの面で好まれ、大きな市場シェアを占める
• 冷凍ブレッド: 長期保存可能で利便性が高いため、人気が上昇
• 半焼成ブレッド: レストランやクイックサービス店向けの需要が増加

エンドユーザー別

• 家庭: 日常的な消費習慣により最大の消費者セグメント
• フードサービス: レストラン、カフェ、ホテルがプレミアムパンや専門パンの需要を牽引
• 小売チェーン: スーパーマーケットやオンライン小売業者が市場拡大に重要な役割

地域別市場分析

1. 北米

• グルテンフリーやオーガニックパンの需要が強い
• Grupo BimboやFlowers Foodsなどの主要企業が存在
• 職人パンやスペシャリティパンのセグメントが成長

2. ヨーロッパ

• 伝統的な消費習慣により最大の市場シェアを占める
• ライ麦パン、サワードウ、高食物繊維パンの需要が強い
• 食品安全規制や原材料の透明性に関する基準が厳格

3. アジア太平洋

• 可処分所得の増加と都市化により、最も成長が速い地域
• 欧米スタイルのベーカリー製品の普及が進む
• Eコマースと小売業の浸透が拡大

4. 中東・アフリカ

• 栄養強化パンやハラール認証パンの需要が増加
• 近代的なベーカリーチェーンの拡大

5. 南米

• 新興のベーカリーチェーンと可処分所得の増加が市場を牽引
• 新鮮で地元のパンが好まれる傾向

競争環境

主要プレイヤー

• Grupo Bimbo: グローバル市場でのリーダー
• Associated British Foods plc: イノベーションと持続可能性を重視
• Aryzta AG: 冷凍・スペシャリティブレッドを拡大
• Flowers Foods, Inc.: オーガニック・健康志向の製品に注力
• 山崎製パン株式会社: 日本の主要ベーカリー企業
• Mondelez International, Inc.: ベーカリー分野への投資を強化
• Warburtons Limited: 全粒粉パンやスペシャリティブレッドの先駆者
• Barilla Group: 新興市場での流通を強化

課題と機会

課題

• 原材料価格の変動: 小麦や小麦粉の価格変動が価格戦略に影響
• 健康トレンドによる伝統的パンの需要減少: 低炭水化物・グルテンフリー食の人気増加
• 厳格な規制: 食品安全・表示法への対応が課題

機会

• 製品イノベーション: 機能性・栄養強化パンの需要拡大
• 持続可能な製パン: 環境に優しい製造プロセスの導入
• オンライン販売の成長: Eコマースを活用した市場拡大

市場予測と今後のトレンド

健康志向の消費、技術革新、持続可能な取り組みが市場を形成します。高タンパク、グルテンフリー、栄養強化パンに投資する企業が競争優位を確保するでしょう。また、自動化とAIを活用したサプライチェーンの最適化により、収益性と効率が向上します。

結論

世界のパン市場は、消費者の嗜好変化、都市化、小売の拡大によって着実に成長しています。イノベーション、持続可能性、デジタル変革に注力する企業が、今後の市場でリーダーシップを確立するでしょう。

独占レポートの購入: www.statsandresearch.com/enquire-before/40547-global-bread-market

お問い合わせ
Stats and Research

メール: sales@statsandresearch.com
電話: +91 8530698844
ウェブサイト: https://www.statsandresearch.com