世界の醸造ワイン市場の現状(2017~2022年)と予測(2022年推定~2028年推定)地域別、製品タイプ別、最終用途別

世界の醸造ワイン市場は、職人が手がけるクラフト飲料への消費者の関心の高まり、低アルコール飲料への移行、フルーツや植物由来のワインの人気の高まりにより、2017年から2022年にかけて着実に成長を遂げています。このレポートでは、この期間の市場パフォーマンスの詳細な分析を提供し、地域、製品タイプ、最終用途ごとに区分して 2022 年から 2028 年までの予測を提供します。
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市場概要
2022年、世界の醸造ワイン市場は約629億米ドルと評価され、2033年までに955億米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年にかけて4.75%の年間複合成長率(CAGR)で成長します。クラフトワインの人気の高まりは、ユニークで地元産のワインに対する消費者の嗜好の高まりと、グルテンフリーおよび低アルコールの代替品に対する需要の高まりを背景にしています。
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地域分析
• 北米:2023年に35%のシェアを獲得し、市場を独占しました。米国とカナダは、高級品や職人技が光る製品への強い嗜好と、若年層における社交的な飲酒のトレンド増加に牽引され、重要な市場となっています。
• ヨーロッパ:2023年に30%のシェアを占めました。フランス、イタリア、スペイン、ドイツなどの国はワイン生産の豊かな伝統を誇り、醸造ワインの需要は多様な消費者層とアルコール飲料への高い消費者支出によって支えられています。
• アジア太平洋地域:2023年に市場の18%を占め、予測期間中に最も急速な成長が見込まれ、年間成長率は8%と予測されています。この地域で広がるワイン文化、可処分所得の増加、都市化の進展が市場の拡大に貢献しています。
• ラテンアメリカ:2023 年には市場の 10% を占めました。ブラジル、アルゼンチン、チリなどの国では、可処分所得の増加と消費者の嗜好の変化に支えられ、アルコール飲料の需要が増加しています。
• 中東およびアフリカ:2023年に市場の7%を占めました。この地域では消費者の嗜好が徐々に変化しており、外国人居住者の人口増加と都市化の進展が市場の拡大に貢献しています。
製品タイプセグメンテーション
• フルーツワイン: リンゴ、ベリー、桃、チェリーなどのさまざまな果物から作られたワインが含まれます。このセグメントは、多様な風味プロファイルと、従来のブドウワインに比べてアルコール度数が低いことから人気があります。
• ハニーワイン(ミード):ハチミツを水で発酵させて作られ、果物、ハーブ、スパイスが加えられることもあります。ミードはそのユニークな味と多用途性から人気が高まっています。
• ボタニカルワイン:ワインにハーブ、花、スパイスを注入して作られます。例としては、独特の風味と香りを持つエルダーフラワーワインやラベンダーワインが挙げられます。
最終用途セグメンテーション
• スーパーマーケット:2023年に40%で最大の市場シェアを占めました。スーパーマーケットでは醸造ワインを幅広く取り揃えており、消費者が簡単に入手できます。
• 専売店:市場シェアの 25% を占めました。これらの店は、高級でユニークな醸造ワインを求める消費者のニーズに応えています。
• オンラインショップ:2023年には市場の20%を占め、ワイン業界における電子商取引の増加傾向により、予測期間中に最も急速な成長が見込まれています。
• レストランまたはバー: 市場シェアの 10% を占めました。飲食店では、顧客に多様な飲み物の選択肢を提供するために、醸造ワインをメニューに取り入れています。
• ワイン クラブおよびテイスティング イベント: 市場シェアの 5% を占めました。これらのプラットフォームは、消費者にさまざまな醸造ワインを試飲する機会を提供します。
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